Berichten

Je bent wat je eet

Is een winegum beter dan een toffee?

Ik weet dat je beter een appel kunt eten dan een punt gebak. Klinkt logisch. Maar weet je bijvoorbeeld dat achterham veel beter is dan boterhamworst? Dat wist ik dan weer niet. De variatielijst die ik kreeg van de diëtiste heb ik altijd heel prettig gevonden. Zonder op elke verpakking te moeten kijken wat wel en niet ‘goed’ zou zijn, krijg ik op deze manier een snel overzicht. Sommige zaken neem ik trouwens wel met een korreltje zout. Noten kunnen misschien ‘slechter’ zijn dan chips, maar ik neem zelf liever noten omdat ik het idee heb dat die net wat meer gezonde stoffen bevatten. Wat vinden jullie?

Sowieso wil ik deze lijst graag aan blijven vullen.  Ik hoop op jullie hulp.

Enne: af en toe wat lekkers nemen, is helemaal niet erg. Maar doe het dan wel met iets wat je lekker vindt en niet met iets wat toevallig voor je neus staat.

Brood/broodvervangers

Productgroep Kies bij voorkeur Kies als middenweg Kies bij uitzondering
Brood Volkorenbrood, roggebrood, volkoren krentenbrood, volkoren knäckebröd, cracotte vital Volkoren beschuit, bruin brood, knäckebröd Wit brood, croissant, krentenbrood, beschuit, cream crackers, toast
ontbijtproducten Brinta, bambix, volkoren cornflakes Muesli, havermout Cornflakes, rice crispies, krokante muesli, cruesli

 

Vetten

Productgroep Kies bij voorkeur Kies als middenweg Kies bij uitzondering
Boter Halvarine, margarine met <17 g verzadigd vet per 100 g Margarine met 17-24 g verzadigd vet/100 g, halfvolle boter Boter, harde margarine
Vetten voor de bereiding margarine met <17 g verzadigd vet per 100 g, olie, vloeibaar bak- en braadvet, vloeibaar frituurvet Margarine of bak- en braadvet of frituurvet met 17-24 g verzadigd vet per 100 g Harde margarine, hard bak- en braadvet en hard frituurvet

 

Broodbeleg

Productgroep Kies bij voorkeur Kies als middenweg Kies bij uitzondering
Kaas 20+ (smeer)kaas,30+ (smeer)kaas,Magere roomkaas 40+ (smeer)kaas, Camembert45+ (smeer)kaas,brie 50+ Goudse volvette (48+)kaas, brie 60+, roomkaas, boursin, kernhemmer, gorgonzola, gruyère
Vleeswaren Achterham, rookvlees, rosbief, magere rollade, fricandeau, schouderham, kipfilet, casselerrib, filet american, ossenworst Rauwe ham Bacon, bloedworst, boterhamworst, gebraden gehakt, cervelaatworst, cornedbeef, leverworst, paté, palingworst, ontbijtspek, salami, smeerleverworst
Overig broodbeleg Jam, appelstroop Honing, vruchtenhagel, stroop, suiker, sandwichspread Chocoladehagelslag, chocolade vlokken, pindakaas, chocoladepasta, hazelnootpasta, kokosbrood

 

Fruit

Productgroep Kies bij voorkeur Kies als middenweg Kies bij uitzondering
Fruit Alle soorten vers fruit Vruchtenconserven, sinaasappelsap, ananassap, grapefruitsap Gedroogd fruit, appelsap, druivensap, perensap, appelmoes

 

Melk en melkproducten

Productgroep Kies bij voorkeur Kies als middenweg Kies bij uitzondering
Melkproducten Karnemelk, magere melk, magere yoghurt, magere kwark Halfvolle melk, halfvolle yoghurt, magere chocolademelk, magere vruchtenyoghurt, halfvolle chocolademelk, magere vla, yoghurtdrank Volle melk, volle chocolademelk, volle yoghurt, halfvolle en volle kwark, vla
Room Halfroom, zure room Koffieroom, slankroom Slagroom, crème fraiche
Koffiemelk Halfvolle koffiemelk met onverzadigd vet Halfvolle koffiemelk Volle koffiemelk, koffieroom, koffiecreamer

 

Aardappelen/pasta/rijst

Productgroep Kies bij voorkeur Kies als middenweg Kies bij uitzondering
Aardappelen Gekookte aardappelen Aardappelpuree, zoete aardappel Gebakken aardappelen, frites
Rijst en pasta Volkoren macaroni, volkoren spaghetti, zilvervliesrijst Couscous Macaroni, spaghetti, witte rijs
Peulvruchten Witte/bruine bonen, erwten, linzen    

 

Vlees/kip/vis/vleesvervanging

Productgroep Kies bij voorkeur Kies als middenweg Kies bij uitzondering
Rundvlees Bieflappen, tartaar, biefstuk, ossenhaas, poelet, rosbief, magere runderlappen, magere kalfslappen Rollade, riblappen, sukadelapje, rundervink, rundergehakt Hacheevlees, klapstuk, doorregen runderlappen
Varkensvlees Fricandeau, oester, hamlappen, ongepaneerde schnitzel, varkensfilet, varkenshaas, magere varkenslappen Ribkarbonade, haaskarbonade rollade Half-om-half gehakt, alle worstsoorten, saucijzen, slavink, doorregen varkenslappen, schouderkarbonade, gepaneerde schnitzel, speklappen, magere speklappen
Vis Gekookte of ongepaneerde kabeljauw, schelvis, schol, tonijn, garnalen, tong, wijting, forel, gekookte mosselen, zalm Gebakken visstick, lekkerbekje, kibbeling, alle soorten haring, bokking, sardientjes uit blik Gerookte paling, gestoomde makreel
Overige vleessoorten Kipfilet, kalkoenfilet, paardenlappen, paardenbiefstuk, hertenbiefstuk, struisvogelbiefstuk Eend Kippenpoot met vel
Vleesvervangers Tahoe, tempé, quorn Vegetarische groente schijf, gehaktbal, hamburger Vegetarische schnitzel

 

Sauzen

Productgroep Kies bij voorkeur Kies als middenweg Kies bij uitzondering
Sauzen Rode saus, tomatenketchup, dressing zonder olie, mangochutney, piccalilly, slasaus tot 10% olie Fritessaus, satésaus, slasaus tot 25% olie, yogonaise Halfvolle mayonaise met 40% olie, slasaus met 50% olie, mayonaise, dressing met olie

 

Dranken

Productgroep Kies bij voorkeur Kies als middenweg Kies bij uitzondering
Dranken Water uit de kraan, mineraalwater, bronwater, light frisdranken, koffie en thee zonder suiker, tomatensap, groentesap Sinaasappelsap, grapefruitsap Frisdranken, limonade, koffie en thee met suiker, vruchtendrank, vruchtennectar, alcoholvrij bier, bier, wijn, jenever, sherry

 

Snacks/koek/gebak

Productgroep Kies bij voorkeur Kies als middenweg Kies bij uitzondering
Snoep Suikervrije kauwgom Kauwgom, drop, pepermunt, zuurtjes, winegums, spekkie Candybar, chocola, toffee, bonbons
Noten en zoutjes Popcorn, snack a jacks, Japanse mix, pepsils, kroepoek, soepstengel Zoutjes, chips, zonnebloempitten, studentenhaver Pinda’s, hazelnoten, walnoten
Koekjes en biscuitjes Biscuitje, rijstwafel, lange vinger Volkoren biscuitje, evergreen, sultana Koekje, speculaasje, chocolade biscuits
Koek, gebak Ontbijtkoek Eierkoek, stroopwafel, sprits, gevulde speculaas, cake, vruchtenvlaai Koffiebroodje, rijstevlaai, kruimelvlaai, gevulde koek, gebak, taart
Grote snacks Vietnamese loempia, kroket, huzarensalade Frikadel, saté, bamibal, nasibal, saucijzenbroodje, worstenbroodje, minipizza, rookworst